PROSECCO Vino Spumante Extra Dry Doc

PROSECCO BIOLOGICO A RIDOTTA QUANTITA' DI SOLFITI AGGIUNTI

 

TOTALE SOLFOROSA : <100mg/l

Vino Spumante Extra Dry Doc

ANNATA: 

2016

TERRENO:

Sciolto, ricco di scheletro, tendenzialmente calcareo di origine alluvionale

ALTITUDINE:

Tra i 35m e i 70m sul livello del mare

UVAGGIO:

100% Glera (Prosecco)

GRADAZIONE ALCOLICA:

11,5% vol.

COLORE:

Giallo paglierino chiaro, brillante dal perlate fine e persistente 

AROMA:

Sentori di mela e fiori di acacia appassita

SAPORE:

secco e fresco chiude con una nota di mandorla di gradevole persistenza

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

8°-10°C

ABBINAMENTO GASTRONOMICO:

Da consumarsi a tutto pasto

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