Bottenera Refosco dal peduncolo rosso IGT delle Venezie

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Rosso Refosco dal peduncolo rosso IGT delle Venezie

ANNATA: 

2015

TERRENO:

leggermente collinare di origine morenica, composto da graniglie scaturite dall'accumulo di detriti prodotti dall'effetto dei ghiacciai ;

ALTITUDINE:

Tra i 250m e i 300m sul livello del mare

UVAGGIO:

vitigno autoctono Refosco dal peduncolo rosso in purezza

GRADAZIONE ALCOLICA:

12,5% vol.

COLORE:

Rosso carminio con riflessi violacei

AROMA:

Intenso, con profumo di mora selvatica, ciliegie, lievemente erbaceo

SAPORE:

deciso con una leggera nota tannica, morbido ed equilibrato , lascia il palato con una piacevole persistenza;

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

18-20°C

ABBINAMENTO GASTRONOMICO:

si abbina con arrosti , carni grasse e piatti sapidi ;